"Ho letto che il vino fa male...
Non leggo più"
ENOTECA LE MELORIE
Viale Italia 10 Ponsacco (PI)
Lunedi/Sabato 11:00/24:00
Chi Siamo
Siamo un’enoteca con cucina a Ponsacco, in provincia di Pisa. Qui il vino è una cosa seria… ma noi ci piace viverla bene: si beve, si mangia e si sta in compagnia. L’enoteca nasce dall’idea di Matteo e, anno dopo anno, è diventata un punto di riferimento per chi cerca buone bottiglie e un posto genuino dove fare aperitivo, cena o un pranzo di lavoro fatto come si deve.
Oggi trovi un locale conviviale, uno staff che ti consiglia senza “supercazzole” e una selezione ampia: oltre 200 etichette tra vini italiani e stranieri, dalle chicche di piccoli produttori alle bottiglie più blasonate. Passa a trovarci al resto ci pensiamo noi (calici compresi).
I Vini
Se cerchi un’enoteca in provincia di Pisa dove il vino non è “solo una lista”, sei nel posto giusto. Da Enoteca Le Melorie trovi una selezione curata di vini italiani e stranieri: grandi classici, piccole produzioni da scoprire, bottiglie “da tutti i giorni” e quelle da stappare quando vuoi fare le cose fatte bene.
Qui funziona semplice: ci dici cosa ti piace (o cosa devi abbinare) e noi ti consigliamo. Rossi, bianchi, bollicine, vini naturali e territorio: l’obiettivo è sempre lo stesso, trovare la bottiglia giusta per te, non quella “più furba” per noi.
E se non riesci a passare in enoteca, nessun problema: c’è il nostro shop online, così puoi ordinare le etichette che ami (o quelle che vuoi provare) direttamente da casa. Perfetto anche per i regali: tra bottiglie singole e box vino regalo, ti aiutiamo a fare bella figura senza impazzire, anche se parti dal classico “io di vino non ci capisco nulla”.
La Cucina
Le Melorie non è “solo vino”: è anche cucina. A pranzo siamo una certezza per chi lavora in zona: pranzi di lavoro con menù fisso o alla carta, pensati per mangiare bene senza perderci mezza giornata.
Poi c’è la parte che amiamo molto: aperitivi con taglieri e cene con menù alla carta, dove il cibo non è una comparsa ma un complice. L’idea è semplice: piatti fatti bene, atmosfera informale, e il vino che completa tutto (o che ti tenta a “fare il bis”, dai).
E sì: se vuoi, ti aiutiamo anche negli abbinamenti
senza prendersi troppo sul serio, ma prendendo sul serio quello che metti nel bicchiere e nel piatto.
Eventi
Quando diciamo che qui si sta bene, non parliamo solo di tavoli e calici: parliamo anche di eventi. Organizziamo serate di degustazione vini, appuntamenti speciali e serate a tema regionale con piatti e vini tipici (quelle in cui finisci a scoprire una regione… senza muoverti da Ponsacco).
Ci piace coinvolgere produttori e realtà gastronomiche, perché il vino è ancora più buono quando ha un volto e una storia da raccontare.
Vuoi organizzare qualcosa di privato o aziendale? Ci lavoriamo: l’obiettivo è uno solo, far uscire la gente felice (e con la prossima bottiglia già in mente).